Balatoni fehérborok

Balatoni fehérborok
A Széchenyi szakközépiskolában március 18-án rendezték meg az idei Sándor-napi bormustrát Tapolcán.

A Badacsonyi Borbarát Asztaltársaság éppen tíz éve rendezte meg az első ilyen jellegű rendezvényét, amely azóta a Balaton Borrégió legjobb borászainak és borainak talán legfontosabb találkozóhelyévé vált.  Ezúttal a szervezők a népszerű rendezvényt a „Balaton Borrégió autentikus fehérborai” alcímmel látták el és a Balaton hat borvidékéről várták a termelőket, illetve azok jellemzően ezeken a vidékeken honos vagy itt nemesített szőlőikből készült borait. A rendezvényt Császár László tapolcai polgármester nyitotta meg és bejelentette, hogy kiválasztották a város borait. Eszerint a  város fehérbora a Borbély Családi Pincészet rajnai rizlingje, a város vörösbora Szászi Endre cabernet sauvignonja, a város “különleges” bora pedig Nyári Ödön hárslevelűje lett. Később dr. Májer János, a Badacsonyi Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet igazgatója tartott előadást “Tájfajták a Balatoni Borrégióban” címmel, majd  dr. Kállay Miklós professzor, a Budapesti Corvinus Egyetem tanszékvezetője főkóstolóként mutatta be a bormustra közel negyven borát. A termelőkről önmaguk, illetve Kulka Gábor borász beszélt a jelenlévőknek.T.L.



.
SZUPERINFO.HU