Egészségesebb és finomabb falatok

Egészségesebb és finomabb falatok
Kőbányán elsőként a Kada Mihály Általános Iskola, a Kőbányai Komplex Óvoda, Általános Iskola, Készségfejlesztő Speciális Szakiskola, a Kőbányai Gyermekek Háza Óvoda és a Kőbányai Gézengúz Óvoda csatlakozott a Mintamenza programhoz.

A Budapesten a Mintamenza programhoz elsőként csatlakozó Kőbánya, Kispest és Pesterzsébet vezetői azt szeretnék, ha rövid időn belül a kerületek minden intézményében minőségi anyagokból készülő, ízletes ételeket kapnának a gyerekek és felnőttek egyaránt. A Mintamenza program célja az is, hogy a csatlakozók bővítsék a közétkeztetésbe bevont nyersanyagok körét, új ételsorokat alakítsanak ki, valamint egészséges, lehetőleg helyi kistermelők és vállalkozók által előállított alapanyagokat használjanak. A megállapodás szerint a Mintamenza szakmai vezetése konzultációs lehetőséget kap az érintett óvodák és iskolák menüsorainak összeállításában, s a tanácsadás kiterjed az ételek és étlapok értékelésére, a felhasznált alapanyagok ellenőrzésére is. A Kőbányán kísérleti jelleggel bevezetett, az egészséges táplálkozást segítő program első tapasztalatait várhatóan április végén összegezhetik a szakértők, ám akár egy év is eltelhet, mire minden részletet sikerül kidolgozni, finomítani. 



.
SZUPERINFO.HU