Frissítve:

Milyen húsvéti sonkát vegyek?

Milyen húsvéti sonkát vegyek?
Hagyományos? Gyorspácolt? Főtt sonka?

hiba beküldése

Az elmúlt években sokszor hallottunk hasonlókat: „Szlovák sonka valójában nem is sonka. A hússzövetség az egyik hipermarketben árult sonkáról állította, hogy a minősége gyengébb, mint egy felvágottnak!”
(RTL Hírek)
Sajnos előfordulnak gyenge minőségű, de olcsó termékek az üzletek polcain. Mivel vásárlásaink értékét nagyban befolyásolja a pénztárcánk vastagsága, ezért nem mindegy, hogy zsákbamacskát veszünk vagy sem. Mindig felvetődik a kérdés: – Vajon mi lehet a szemet gyönyörködtető csomagolás alatt?
• Lehet, hogy csak szép, de nem finom.
• Lehet, hogy nem is az, aminek látszik.
• Lehet, hogy tele van pumpálva vízzel.
És még sorolhatnám az aggódásra okot adó kérdéseket.
Akkor hogyan csökkentse a kockázatot a húsvéti sonka vásárlásakor?
Ezeket a sorokat, ha elolvassa, egy lépéssel közelebb kerül a profi sonkavásárlókhoz!
Hazánkban a legelterjedtebb két pácolási mód a száraz bedörzsöléses és a nedves módszer.
A száraz bedörzsöléses módszer az, amit az otthoni disznóvágáskor is használunk, a húsrészek felületét sóval dörzsöljük és időközönként a sózókádban megforgatjuk.
• előnyei: a hús eltarthatósági idejének meghosszabbítása, otthon elvégezhető, kellemes íz, olcsó eljárás
• hátrányai: a só rengeteg vizet von el a sonkából, hamarabb kiszárad, egyenetlen, töményebb sós íz, fakó, barnás, akár zöldes színárnyalat
A legjobb pácolások egyike a…
Kíváncsi rá, hogy melyik a legjobb ízt adó módszer, milyen sonkát kell keresnie, hogy a legfinomabbat vegye meg? Akkor nézze meg a www.gusztahus.hu oldalunkon, vagy egyszerűen kóstolja meg a GusztA Mesteri falatok sonkáit, amit hentes mestereink a legjobb érlelési módszerrel készítettek Önnek!
Infobox: Hévíz, Marcali, Keszthely, Tapolca, Zalaszentgrót.
www.gusztahus.hu



További hírek a Keszthely kategóriából
A villamosipari képzés fejlesztéséért
A keszthelyi Asbóth Sándor szakképző iskolában a napokban országosan is példa értékű, korszerű villamosipari [...] tovább »
Keszthelyi futballjubileumok
1977. év őszi szezonját követően az első helyen állt a Veszprém megyei labdarúgó bajnokságban Keszthely [...] tovább »
Új helyen régi arcok!
5 és fél év után költözött új helyre a keszthelyi Immo1 ingatlaniroda, a Bem utca 15. szám alá, ennek [...] tovább »
Babainfó
A keszthelyi kórházban 2018. január 9 -15. között születtek: tovább »
Felajánlás egy óvodás csoportért
A keszthelyi Velünk Kft. felajánlásának köszönhetően megújul a városbeli Életfa Óvoda Pitypang csoportjának [...] tovább »
Hévíz jövője a jól működő külkapcsolatokban van
A fürdőváros vezetése a döntéseit nem csak a városra koncentráltan, hanem jellemzően az egész térség [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Műkorcsolya Eb – Tóth Ivett kűrt futhat, Medgyesi Fruzsina nem
Budapest/Moszkva - Tóth Ivett 15., Medgyesi Fruzsina pedig 28. lett a nők csütörtöki rövidprogramjában a moszkvai [...] tovább »
Megsérült Eduarda Amorim, a Győr brazil kézilabdázója
Budapest - Megsérült Eduarda Amorim, a Bajnokok Ligája-címvédő Győri Audi ETO KC női kézilabdacsapatának [...] tovább »
Schweinsteiger az idén is a Chicago Fire-ben futballozik
Chicago - Bastian Schweinsteiger az idei szezonra is aláírt a Chicago Fire labdarúgócsapatához. tovább »
Gerard Piqué 2022-ig hosszabbít a Barcelonával
Budapest/Barcelona - Három évvel, 2022. június 30-ig meghosszabbítja szerződését Gerard Piqué, az FC Barcelona [...] tovább »
Januárra várható röplabda szövetségi kapitány, ellenfelek az Eb-selejtezőben
Budapest - A magyar férfi röplabda-válogatott - amelynek szövetségi kapitányát várhatóan még januárban [...] tovább »
Máté Péter: a saját határainkon túl
Debrecen - Az exlokista Máté Péter még futballozna, de már a jövőjét tervezgeti, mentáltrénerként. tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása