Frissítve:

Milyen húsvéti sonkát vegyek?

Milyen húsvéti sonkát vegyek?
Hagyományos? Gyorspácolt? Főtt sonka?

hiba beküldése

Az elmúlt években sokszor hallottunk hasonlókat: „Szlovák sonka valójában nem is sonka. A hússzövetség az egyik hipermarketben árult sonkáról állította, hogy a minősége gyengébb, mint egy felvágottnak!”
(RTL Hírek)
Sajnos előfordulnak gyenge minőségű, de olcsó termékek az üzletek polcain. Mivel vásárlásaink értékét nagyban befolyásolja a pénztárcánk vastagsága, ezért nem mindegy, hogy zsákbamacskát veszünk vagy sem. Mindig felvetődik a kérdés: – Vajon mi lehet a szemet gyönyörködtető csomagolás alatt?
• Lehet, hogy csak szép, de nem finom.
• Lehet, hogy nem is az, aminek látszik.
• Lehet, hogy tele van pumpálva vízzel.
És még sorolhatnám az aggódásra okot adó kérdéseket.
Akkor hogyan csökkentse a kockázatot a húsvéti sonka vásárlásakor?
Ezeket a sorokat, ha elolvassa, egy lépéssel közelebb kerül a profi sonkavásárlókhoz!
Hazánkban a legelterjedtebb két pácolási mód a száraz bedörzsöléses és a nedves módszer.
A száraz bedörzsöléses módszer az, amit az otthoni disznóvágáskor is használunk, a húsrészek felületét sóval dörzsöljük és időközönként a sózókádban megforgatjuk.
• előnyei: a hús eltarthatósági idejének meghosszabbítása, otthon elvégezhető, kellemes íz, olcsó eljárás
• hátrányai: a só rengeteg vizet von el a sonkából, hamarabb kiszárad, egyenetlen, töményebb sós íz, fakó, barnás, akár zöldes színárnyalat
A legjobb pácolások egyike a…
Kíváncsi rá, hogy melyik a legjobb ízt adó módszer, milyen sonkát kell keresnie, hogy a legfinomabbat vegye meg? Akkor nézze meg a www.gusztahus.hu oldalunkon, vagy egyszerűen kóstolja meg a GusztA Mesteri falatok sonkáit, amit hentes mestereink a legjobb érlelési módszerrel készítettek Önnek!
Infobox: Hévíz, Marcali, Keszthely, Tapolca, Zalaszentgrót.
www.gusztahus.hu



További hírek a Keszthely kategóriából
Elkészült a leghosszabb tenger feletti híd
Elkészült a világ leghosszabb tenger feletti hídja, mely Kína déli Kuangtung tartományát köti össze [...] tovább »
HELIKON: Jöttek, hoztak, győztek, jó emlékekkel visszamentek
Gróf Festetics Györgyhöz, s vele együtt Keszthelyhez kötődve több mint két évszázada él a városban a [...] tovább »
Az is van! – Vásároljon mindent egy helyen, megbízható magyar cégtől
Az építkezők abban a szerencsés helyzetben vannak, hogy anyagszükségletükkel több céghez is fordulhatnak, sőt [...] tovább »
Babainfó
A keszthelyi kórházban 2018. április 17-23. között születtek: tovább »
Gyermekek tanulják, hogyan ne pazarolják az élelmiszereket
Iskolásoknak indít programot a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) az élelmiszerpazarlás [...] tovább »
Sportolók egészségvédelméért
A Nemzeti és a Zala megyei bajnokságokban szereplő felnőtt kézilabda klubokat egészségügyi táskával [...] tovább »
Még több kategóriábol »

Sporthírek
Férfi vízilabda ob I – Tizennyolc év után döntős a Ferencváros
Budapest - Elsőként a Ferencváros biztosította helyét a férfi vízilabda ob I fináléjában. Az Eurokupa-győztes [...] tovább »
Élő tv-sportközvetítések – Csütörtök, péntek
Budapest - A csütörtöki és pénteki élő sportközvetítések a hazai televíziókban. tovább »
Labdarúgás NB II – Győzött a Nyíregyháza
Budapest - A Nyíregyháza Spartacus házigazdaként 2-0-ra legyőzte a Kazincbarcika csapatát a labdarúgó NB II [...] tovább »
DVTK: Luque szurkol Fernandónak
Miskolc - Csütörtökön két tesztmérkőzést rendeznek az új Diósgyőri stadionban. tovább »
Női kézilabda NB I – Húsz góllal nyert a címvédő Győr
Budapest - A címvédő Győri Audi ETO KC házigazdaként húsz góllal legyőzte az újonc Kecskemét csapatát a női [...] tovább »
Régen nem volt más, csak foci a grundon
Balmazújváros - A jövő nemzedéke talán azt sem fogja tudni, mit jelentett a játszótéren önfeledten futballozni. tovább »
Még több kategóriábol »

Login2


Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe TION.ro

Autentificati-va pe TION.ro:




Elfelejtetted a jelszavad?

Comentati pe TION.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Új felhasználó regisztrálása